紅 茶

紅茶

中村農園では2017年から紅茶の製造に取り組んでいます。最初は緑茶栽培用の茶園からの茶葉を紅茶にしていましたが現在は紅茶用の施肥設計を行って栽培管理をしています。

紅茶品種として育種された『べにふうき』を筆頭に『やぶきた』、『さやまかおり』、『おくゆたか』などの緑茶品種でも紅茶に取り組んでいます。

​また、在来種、べにふうき以外の紅茶品種、香りに特徴のある香駿(緑茶品種)など新しい品種も導入するべく作業を進めています。

​『べにふうき』茶園

​『べにふうき』紅茶 荒茶

​年代物の乾燥機もまだまだ現役で活躍中

​2017国産紅茶グランプリ チャレンジ部門 金賞受賞

​紅茶のテイスティング

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